Пословицы и поговорки про жатву говорят о самом напряженном времени полевой работы: что посеял, то и пожнешь, а в жатву каждый день дорог.

Что пожнёшь, то и смолотишь.
В жатву лентяй женится, а зуда за муж идёт.
Чисто жнецы жнут, что на стол подадут.
Где не сеют, там не жнут.
Жнут порою, а жуют зимою.
Что посеешь, то и пожнёшь.
Большое несчастье, если в жатву ненастье.
Зерно в колосу — торопись сжать полосу.
Жатва — время дорогое, никому тут нет покоя.
Сжатые хлеба — урожай.
Что летом пожнешь, то зимою пожрешь.
Сбежал и ржи не жал.
Жнет, где не сеял, а собирает, где не рассыпал.
Пашешь — плачешь, жнешь — от радости скачешь.
Люди жать, а мы под межой лежать.
Жать — не дремать.
Некогда плясать, когда посылают жать.
Одной рукой жни, другой — сей.
Жатва как проверка труда
Жатва в пословицах — это момент, когда становится видно все, что было сделано раньше. Сеял ли человек вовремя, берег ли поле, не ленился ли, не упустил ли погоду — ответ приходит в урожае.
Поэтому многие выражения звучат строго: где не сеют, там не жнут; что посеешь, то и пожнешь; жатва не время для дремоты. Здесь нет отвлеченной морали, только полевая необходимость: промедлил — потерял хлеб.
Эта тема особенно хорошо соединяет труд и результат. Жатва показывает цену сезона целиком: весенняя работа, летнее ожидание, погода, общая помощь и зимний хлеб сходятся в одном коротком времени.