Пословицы о чае показывают не только чаепитие, но и старые споры о привычках, купеческий быт, жидкий чай, сахар, кофе, табак и народную иронию вокруг “новомодного” напитка.
Пословицы о чае
В этой подборке чай то дружеское пожелание “чай да сахар”, то повод для насмешки: чай жидкий, с позолотой, по-купецки выпитый, но не по-купецки оплаченный.
- Чай с сахаром! (тому, кто чай пьет.) Чай да сахар!
- Старики, чай , не меньше нашего знали (ответ на всякое нововведение, вразумление).
- Поехал бы на топорище по дрова, да, чай , не довезет и до угла.
- Заставили нашего брата чай без сахару пить.
- Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи.
- Чай , кофе, картофель, табак прокляты на семи вселенских соборах.
- Пагуба душевная и телесная: чай , кофе, табак.
- Картошка проклята, чай двою проклят, табак да кофе трою.
- Кто пьет чай , тот спасения не чай .
- Кто пьет чай , отчаявается от бога; кто пьет кофе — налагает ков на Христа.
- Иван плох и в чаях (иван- чай , копорский чай ).
- Врал много, а, чай , больше того осталось.
- Чай , примечай, куда чайки летят (вестницы весны и хода рыбы).
- Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.
- Чай не хмельное, не разберет. Чай с позолотой (с ромом).
- Кяхтинский чай да муромский калач — полдничает богач.
- Такой чай , что Москву насквозь видно (жидок).
- Этот чай — ай-ай-ай! Не чай , а ай!
- По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается.
- Где нам, дуракам, чай пить.
- Чай , кофей — не по нутру; была бы водка поутру.
- Ныне и пьяница на водку не просит, а все на чай .
- Чай ты устал, на мне сидя?
- Стоя́т нижегородцы на горе, смотрят да бают: чай , примечай, куда чайки летят (нижегородцы часто говор. чай ).
- Тверитяне вприглядку с сахаром чай пьют. Цуканы.
- С мужем вприглядку (пьем чай ), сама вприкуску, а в гостях внакладку.
- Отгадай, в котором ухе звенит (в любом. Да чай слышал?).
Чай в старой бытовой речи
Чай в этих пословицах не нейтральный напиток: вокруг него спорят, шутят, ругают его вместе с кофе и табаком, сравнивают с водкой и купеческой привычкой.
Самые живые строки держатся на бытовой сцене: чай без сахару, чай “что Москву насквозь видно”, чай с ромом, чай да калач у богача.
Часть выражений связана со старообрядческой и народной критикой новых привычек. Их стоит читать как исторический бытовой пласт, а не как современный совет о напитках.
Для цитаты лучше выбирать понятный оттенок: приветствие, бедность, купеческий быт, насмешка над жидким чаем или старый спор о вредной привычке.